四川什邡市市场监管局近期发布酒类食品销售者合规经营提示,压实经营者食品安全主体责任。提示要求销售者持证合法经营,证照在经营场所醒目位置公示,线上店铺同样需在首页公示资质。
在进货溯源环节,销售者须落实索证索票与进货查验,票证台账留存不少于保质期满后六个月。散装酒须使用洁净专用容器,清晰标注产品名称、酒精度、生产日期与经营者信息,禁止混装串装,流通环节严禁私自泡制销售自制泡酒。
提示同时划出多条红线:经营场所须张贴不向未成年人售酒标识,无法确认年龄应核验证件;不得宣传酒类具备保健、治病养生功效,严禁标有「特供」「专供」等违规字样。这份提示为基层酒类经营提供了清晰的自查清单。
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