面对餐饮、夜场等现饮渠道的持续萎缩，青岛啤酒把增量寄望于新业务与线下场景。公司推行「新产品、新渠道、新人群、新场景、新需求」的五新策略，一方面深耕即时零售，在40多座城市布局超过1000家「新鲜直送」门店，主打原浆等鲜啤的即时配送；另一方面落地啤酒吧、音乐节等线下消费场景，挖掘夜经济增量。
数据显示，青啤前三季度线上零售、即时零售与现代商超渠道销量创下历史新高，但线上增量尚不足以完全抵消线下损失。在行业缩量时代，能否打通线上线下堵点、把夜经济与鲜啤新业态做成稳定增量，是青啤稳住销量基本盘的关键变量。
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