11月首个交易日，白酒板块迎来反弹。行情数据显示，白酒Ⅱ指数当日收报39351.45点，单日上涨3.09%；贵州茅台收盘价回升至1434.90元，涨幅3.08%，重新站上1400元关口。五粮液小幅收涨0.62%至75.16元。
机构观点整体偏暖，多家券商在10月与11月发布的研究中维持买入或增持评级。一致预测显示，贵州茅台未来12个月目标价约1661元，较当前价仍有约19%的上行空间；五粮液目标价约83.86元，隐含涨幅约12%。不过分析师也提示，板块估值修复仍取决于基本面触底与动销实质改善。
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