白酒掺酒精筛查国标落地，纯粮识别准确率95%

针对行业长期存在的固液法冒充固态法乱象，一项专门的筛查标准已悄然发挥作用。据公开报道，BJS 202603《酱香型白酒中掺杂食用酒精的筛查》自6月25日起生效，采用原位电离与高分辨质谱技术，对纯粮酱酒的识别准确率达95%，对酒精勾兑酒的识别准确率达97%。

这意味着勾兑造假在技术上被精准锁定。业内评价，该技术攻关与《白酒质量通则》等新规形成合力，正从生产端筑牢「良币保护网」，让以次充好、概念混淆的劣质产能加速出清。

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