什邡市市场监管局近期发布酒类食品销售者合规经营提示,压实销售端食品安全主体责任。在进货溯源环节,要求落实索证索票、进货查验,票证台账留存不少于保质期满后6个月、无保质期的不少于2年,做到来源可查、去向可追;不得采购销售三无、假冒伪劣、来源不明酒类。
针对散装酒,提示明确专用容器须洁净卫生、清晰标注品名酒精度与生产日期,禁止混装串装,流通环节严禁私自泡制并销售自制泡酒,不得轻信药酒秘方偏方、擅自用药材浸泡对外售卖。线上销售同样须落实线下全部合规要求,直播、电商、社群售酒要留存交易与溯源记录,明码标价、杜绝价格欺诈。
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