酒界资讯

酒业早报 · 行业动态 · 市场行情

全部白酒啤酒黄酒葡萄酒政策消费趋势

白酒

湖南大商节后交卷：茅台回款91%冲刺11月中收官，禁酒令后需求成「新常态」

茅台回款冲刺收官，禁酒令后需求成新常态

白酒

茅台散瓶1700整箱1720、国窖825：批价全线企稳，终端库存大幅去化

茅台散瓶1700整箱1720，批价全线企稳

白酒

五粮液回款达100%但约一成货款走平台公司，发货85%库存45至60天

五粮液回款达100%，约一成货款走平台公司

白酒

升学宴撑起7至8月白酒动销，大众宴席价位结构现降级

升学宴撑起7至8月动销，宴席价位现降级

白酒

白酒存量市场挤压式增长：强势品牌与单品市占率逆势提升

存量市场挤压式增长，强势品牌市占率提升

白酒

白酒经销商角色生变：从赌涨价库存收益转向进销差管理，渠道风险走触底

经销商从赌涨价转向进销差管理

啤酒

燕京三季报：营收140亿净利21亿双创同期新高，U8前9月销量超去年全年

燕京三季报营收净利双创同期新高

啤酒

燕京三季报亮眼却股价跌停：时隔六年再触板，业绩披露前资金博弈离场

燕京三季报亮眼却突遭跌停

啤酒

燕京高端化补拼图：A10签约胡歌攻中高端餐饮，与U8形成双轮驱动

燕京A10补高端拼图，与U8双轮驱动

黄酒

古越龙山浙江大本营降幅超10%，会稽山浙江区逆增17.89%贴身肉搏

古越龙山浙江大本营降幅超10%

黄酒

黄酒高端化困局：主流价格带二十年提升有限，单纯提价易陷有价无市

黄酒主流价格带二十年提升有限

葡萄酒

张裕前三季完成30亿目标约75%：经营现金流近翻倍，年报仍承压

张裕前三季完成30亿目标约75%

葡萄酒

国产葡萄酒1至9月产量微增1.6%，9月单月却降11.1%再转冷

国产葡萄酒1至9月微增1.6%，9月转冷

葡萄酒

上半年瓶装葡萄酒进口量降14.61%：国产替代窗口与高端承压并存

上半年瓶装葡萄酒进口量降14.61%

政策

酒类健康提示标识落地：酒精度超0.5%须标警示，微醺时代标准化管理

酒类健康提示标识落地，超0.5%须标警示

政策

双新规拓宽酒类定义：无醇啤酒与无醇葡萄酒首次纳入标准范畴

双新规拓宽定义，无醇啤酒葡萄酒纳入

政策

双新规补齐线上监管空白：电商须公示资质与完整商品信息

双新规补齐线上监管空白，电商须公示资质

消费趋势

新酒饮范式转移：政商务饮酒占比36%降至25%，悦己微醺升至39%

政商务饮酒占比降至25%，悦己升至39%

消费趋势

新酒饮侵入日常冷藏柜：盒马奥乐齐上架茶酒咖啡酒，微醺从夜拉到全天

新酒饮进冷藏柜，微醺从夜拉到全天

消费趋势

RTD即饮酒全球逆势：美国增速30.9%、日本占啤酒销量近九成

RTD即饮酒全球逆势，日本占啤酒近九成

白酒

名酒10-26集体收涨：茅台1349.98元市值1.69万亿，泸州老窖舍得推2027生肖酒

白酒板块全线走强，龙头市值回升，酒企抢跑羊年生肖酒

白酒

普五批价750-760元环比下探：线上放量压价，茅台回款85%以上

渠道调研显示普五价小幅松动，茅台回款进度领先、库存低位

白酒

高盛研判白酒筑底：2027年营收利润增速有望回升，重申茅台买入

外资行称行业情绪触底，2027年净利或由降转升，茅台为首选

白酒

白酒分红再融资比37倍：18家累计派现7463亿，茅台注销式回购近90亿

板块进入分红时代，龙头真金白银回馈股东，股息率站上高位

白酒

白酒三季报本周密集披露：茅台10-31亮相，市场聚焦报表端是否触底

三季报窗口开启，投资者关注出清节奏与龙头报表韧性

白酒

汾酒青20批价360元企稳，低度青花20省内走俏承接升级

青花20批价走平，低度版本省内动销占优，回款进度超七成

啤酒

珠江啤酒动能放缓：97纯生大单品边际效应递减，转攻「啤酒+」下沉

三季报后净利增速回落个位数，区域龙头加大音乐体育营销

啤酒

珠江啤酒吨价逆势站上4328元/吨，结构升级对冲销量下滑

高档品占近八成，吨价同比提升，电商渠道激增近5倍

啤酒

啤酒股周线分化：珠江周跌8.89%垫底，燕京微跌0.09%显韧性

板块内个股涨跌悬殊，燕京U8全国化对冲区域波动

黄酒

黄酒热是炒作还是复苏？业内警示资金轮动，古越龙山回应「回归基本面」

大商入局推高股价，观察人士称炒热不等于真热

黄酒

黄酒高位杀跌机构套现：会稽山市值8日蒸发近49亿，大商入场难改波动

板块指数三连跌，会稽山较历史高点回落逾两成

葡萄酒

国产葡萄酒现止跌信号：上半年产量4.3万千升同比持平，九年连降首拉平

规上葡萄酒产量止跌，但行业仍处深度调整期

葡萄酒

张裕「向新而生」：长尾猫白葡萄酒登23个电商榜首，场景化切年轻市场

从做好酒到做年轻人喜欢的酒，张裕以场景化产品破圈

葡萄酒

张裕份额被动升至50%以上：行业池子缩水，每天仅84万瓶葡萄酒被开

国产葡萄酒产量仅剩峰值7%，张裕靠集中度保份额

政策

陕西富县开展酒类综合治理：4至12月严打假酒，以次充好与冒充无醇在列

多部门整治八大类违规，严禁向未成年人售酒

政策

酒类流通双新规21年来首修：电商主体获定义，实名核年龄防未成年购买

批发零售行标实施，线上经营纳入全流程溯源与年龄核验

政策

酒类零售规范鼓励数字化：区块链溯源与电子价签入规，自助结账受鼓励

新规引导门店用物联网与电子价签提升管理效率

消费趋势

白酒调饮破圈：牛栏山人鱼之泪引尝鲜，社媒DIY喝法成传播热潮

传统酒企设调酒区，白酒基酒特调在年轻人中走红

消费趋势

即时零售新酒饮结构：果酒占38%、茶酒25%、气泡酒17%，低度跑得最快

Z世代把买酒变成点外卖，果茶气泡三类领跑新酒饮

消费趋势

降度≠换皮：业内指单纯低度产品难留年轻人，场景风味须匹配

头部集体降度背后，匹配场景与风味才是年轻化关键

白酒

Q3三档强分化延续出清高端茅台批价企稳五粮液动销积极

机构研判Q3业绩强分化，高端酒量价表现优于次高端

白酒

次高端加速出清汾酒青20独苗正增酒鬼酒靠胖东来渠道补增量

次高端Q3动销整体承压，汾酒青20成少数亮点

白酒

区域龙头内部分化今世缘冲刺百亿洋河仍处去库存通道

区域酒企冷暖不均，今世缘迎驾平稳洋河去库存

白酒

四家酒企智能工厂入选工信部卓越级名单白酒酿造加速数智化

洋河习酒古井青啤项目入围，智能酿造成提质主线

白酒

Brand Finance 2026烈酒榜茅台596亿美元连续11年居首五粮液等进前十

五大中国白酒品牌跻身全球烈酒价值榜前十

白酒

头部产能更克制郎酒下沙5万吨2027投放不超3.2万吨金沙停收摘要宋词

酱酒企业主动控量，以稀缺化管理应对调整周期

啤酒

珠江啤酒前三季净利9.9亿创历史新高 Q3单季营收净利销量齐降

正增长几乎全靠上半年，旺季不旺但量稳价升跑赢大盘

啤酒

前9月规上啤酒产量降6% 南方多雨台风扰动现饮场景

7、8月产量分别降8.9%、6.5%，旺季承压

啤酒

华南渠道争夺战升温百威重启餐饮燕京U8南下珠江基本盘承压

珠江95%收入来自华南，巨头围猎必争之地

黄酒

古越龙山携手北京糖酒推首款联名黄酒冲刺北京亿元市场

抢春节窗口期，京浙黄酒龙头产销对接

黄酒

会稽山双线签约广西亿阳与北京糖酒兰亭高端化挺进南北

兰亭高端化列一号战略，南北市场同步落子

葡萄酒

张裕三季报Q3净利增468.92% 结束连续两年下滑

单季低基数反弹，前三季营收22.54亿增6.51%

葡萄酒

张裕前三季净利仍降19.25% 增收不增利折射行业深度调整

营收增净利降，国产葡萄酒面临进口酒竞争

葡萄酒

ST椰岛三季报Q3营收降30.76%仍亏损前三季度增31.9%未扭亏

保健酒龙头单季回落，增长依赖冲量持续性存疑

政策

《白酒质量通则》11月1日实施统一术语禁添非发酵呈香物质

GB/T 48009-2026划定纯粮底线，等级不超两级

政策

中酒协理性饮酒宣传周辐射二十余省市倡导摒弃劝酒拼酒

1919覆盖3万家终端，水井坊247家门店参与

政策

四川甜城拟建1.98亿露酒基地地方酒类产业投资提速

规划年产果露酒等，储酒能力约1万吨

消费趋势

南京秋糖Z世代报告饮酒参与率升至74% 83%偏爱20度以下

即时零售夜间订单占七成，年轻人重构酒饮场景

消费趋势

即时零售重构酒类决策链冰杯加酒组合同比增321%

夜间订单同比增101%，买酒像点外卖成习惯

消费趋势

新潮饮悦己微醺崛起露酒利润四年增近200%复购率仅35%成隐忧

果酒预调高增，新酒饮面临同质化与留存考验

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